Lorsque l’on travaille dans un restaurant et que l’on est responsable des approvisionnements et des achats, la vaisselle professionnelle de restaurant est un incontournable. Celui-ci va non seulement bien résister, mais il aura également fière allure dans la cuisine et aura également fière allure dans la salle à manger. Vous avez besoin d’une vaisselle professionnelle si vous voulez que votre restaurant soit pris au sérieux.
Quels sont donc les composants les plus cruciaux de chaque cuisine commerciale ? Alors, pour le dire autrement : quelle est la meilleure vaisselle pour sortir au restaurant ? Voici les trois choses les plus importantes dans la cuisine.
En tant qu’équipement de restaurant essentiel, les bols sont d’une importance primordiale
Le bol est l’un des trois ustensiles de cuisine les plus importants, car il est utilisé non seulement pour servir les repas du matin, mais aussi des boissons comme l’eau, le thé et le café dans les restaurants. Vous ne pensez toujours pas que ça va être utile, n’est-ce pas ? C’est excellent, vraiment. Et si je vous disais que le bol peut aussi bien servir d’assiette que de récipient pour vos repas ?
Une fois cela fait, on peut dire :
Pour combiner les ingrédients de cuisine ; cuisiner ; pour réchauffer des aliments déjà cuits. Nous pouvons trouver des contenants en verre, en plastique et en métal. Vous pouvez mettre vos pâtes, votre soupe et même votre beurre et votre viande dans le bol en raison de sa polyvalence. Pour dire le moins, son importance ne peut être surestimée.
Matériel de cuisine professionnel : une variété de formes et de tailles d’assiettes
Aspirateur, un must absolu dans toute cuisine sérieuse. Les assiettes rondes et plates utilisées pour manger et boire sont courantes dans les cuisines des restaurants. Un service en porcelaine raffiné et de haute qualité (sur lequel nous reviendrons, mais pas tout de suite) est une option souhaitable.
L’assemblage d’ustensiles s’est perfectionné ces dernières années, avec des produits conçus pour résister aux températures extrêmes et aux chocs. Vous pouvez les obtenir avec des bords renforcés pour éviter les ruptures, ou vous pouvez les trouver avec des bords profilés qui facilitent l’empilage et le stockage, et vous pouvez même trouver des plateaux carrés très fins.
Autrement dit : elle n’est pas seulement nécessaire, mais aussi apte à s’adapter à n’importe quelle circonstance. En plus de leur utilisation dans une cuisine professionnelle comme lieu de repos de vos aliments, les ustensiles peuvent également apporter une touche esthétique à vos tables à manger. En effet, ils sont souvent produits dans des assortiments de couleurs mélangées et vendus en lots mixtes.
Ils viennent maintenant dans une variété de formes et de tailles, ce qui permettra à votre restaurant de se démarquer de la foule si vous décidez d’abandonner la nappe blanche standard et la table ronde.
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Vaisselle en porcelaine de qualité professionnelle
L’utilisation de la porcelaine apportera la touche finale à la cuisine professionnelle de votre restaurant ; il est élégant, délicat et raffiné. En matière de porcelaine, la couleur blanche est synonyme d’élégance et d’authenticité, contrairement au reste de l’univers des arts de la table où elle est parfois associée à un manque d’originalité et d’imagination. Votre restaurant a le dernier mot quant à savoir si vous devez utiliser des modèles à motifs fins ou larges.
Bien que cette vaisselle professionnelle puisse sembler délicate en raison de son design épuré et de son souci du détail, soyez assuré que son apparence dément sa robustesse.
La céramique en porcelaine peut être utilisée dans le four à diverses fins. Contrairement à la verrerie traditionnelle, cet ensemble peut facilement supporter des températures élevées. N’oubliez pas que ce sont toujours les trois meilleurs ustensiles de cuisine et que la liste des ustensiles du personnel du restaurant est beaucoup plus longue.
